O nama

Ljubav prema maslinarstvu

Kada se rodiš u ovom "epicentru" istarske buže od pamtivijeka, moraš se baviti maslinama kao tvoj otac, djed, pradjed… jer ti njeno ulje teče venama od malena. Stoga ne čudi da smo odmah, nakon što je Emanuel završio stručno obrazovanje krenuli u obnovu starog obiteljskog maslinika gdje pojedina stabla imaju i 400 godina, te u sadnju novog maslinika "za budućnost" koja postaje sadašnjost i donosi vrhunske plodove.

Uzgajamo onoliko maslina koliko možemo sami obraditi. Želimo ostati "mali", kako bi naša ljubav prema maslinarstvu uvijek mogla rezultirati izvrsnošću. U našoj boutique uljari s jednakom pažnjom i ljubavlju obrađujemo i tuđe plodove, proizvodeći i drugima vrhunska maslinova ulja. Drugačije i ne može biti, jer iako smo još uvijek mladi ljudi, naša "maslinarska duša" je stara, prastara, kao i tradicija maslinarstva u Istri.